Les chevaliers de l'ASOM
Selon Libération, on continue à se battre en France pour le patrimoine culinaire même le plus simple.
L'ASOM, par example, est une association (composé de deux personnes) de défense d'un met longtemps mal aimé à cause de sa teneur en élevé en cholestérol ... l'oeuf mayonnaise. Avec 218 calories la portion, c'est une véritable bombe mais c'est un petit péché que l'on peut se permettre de temps à autre. Il effectue une retour sur les cartes des bistros mais sa préparation laisse trop souvent à désirer.
Commentaires
comment adhérer?
gondrand | 18 mai 2005 - 04 h 11
Très bonne question! Cette association de France semble très confidentielle. Elle n'a pas laissé traces de son existence sur la Toile à part quelques articles de journaux. Vous pourriez sans doute contacter Claude Lebey, créateur des fameux guides Lebey pour en savoir plus.
Une association fantôme? Bonne chance!
Le lapin | 18 mai 2005 - 06 h 18
il faut absolument agrandir l'asom
ERIC FLEURY | 24 avril 2009 - 09 h 39