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05 août 2005

Un weekend bio

Je suis de service cette fin de semaine.

L'organisme pour lequel je travaille participe à la Fête Bio organisée par la Fédération d'agriculture biologique du Québec à la maison de l'UPA au 555, boulevard Therrien à Longueuil. Je dois travailler...

Cette fête qui se veut familiale rassemble près d'une vingtaine de producteurs bio et d'organismes comme le CAAQ, Équiterre et Association Manger-Santé Bio. On y offre dégustations, informations et vente de produits.

Ce soir terminant à 19:00, j'y ai acheté pour me préparer mon petit repas solitaire un mesclun qui sortait de l'ordinaire de la bergerie Bethel certifié par Québec-Vrai et un excellent bleu crémeux, gagnant du Caseus dans sa catégorie, le Rassembleu des Fromagiers De la Table Ronde certifiée par Québec Vrai. Avec quelques noix de Grenoble, un peu d'huile d'olive et du vinaigre balsamique, je me suis préparé une petite salade délicieuse. Accompagné d'un verre de vin... Il ne me manquait qu'un peu de bon pain pour me satisfaire pleinement.

Le Marché de chez nous qui vend une foule de produits québécois des confitures artisanales au confit de canard ou au foie gras. sera ouvert tout le week-end. N'hésitez pas à y faire un saut!

P.-S. Je serai présent dimanche toute la journée. Passez me dire bonjour.