La grippe aviaire pour en savoir plus
En France, l'abattage d'oiseaux sains dans la zone de sécurité établie dans l'Ain a débuté. Avec l'abattage possible de plus de 950000 volatiles en 5 semaines, la psychose de la grippe aviaire gagne toujours du terrain dans l'Hexagone. Même le roi du poulet, le poulet de Bresse, seul oiseau bénéficiant d'un AOC, sera passé à l'électrocution et au four crématoire si nécessaire.
Les 140 éleveurs voient disparaître la mort dans l'âme le fruit de leur travail, mais personne ne veut de leurs poulets. Un coup d'éclat comme celui-ci ne vise qu'à rassurer l'opinion publique tout en laissant entrevoir de sombres perspectives pour toute la filière avicole et des coûts importants pour les gouvernements.
Le Monde publie en ligne un important ensemble de documents sur le sujet. Il n'y manque un volet Amériques mais ce n'est qu'une question de temps, le temps que les oiseaux migrateurs arrivent...