Des odeurs qui donnent des idées..
En cette première, vraie et estivale journée de printemps, les Montréalais se sont activés à nettoyer leur cour, à installer leurs meubles de jardin sur leur terrasse ou encore à se balader habillés comme si nous étions en juin.
Pour conclure cette journée ensoleillée, plusieurs ont allumé pour la première fois leur barbecue au gaz et ont cuisiné une bonne viande grillée. Des odeurs qui vous chatouillent les narines...
Moi, j'ai une tendance à calciner ce que je peux cuisiner sur cet appareil, mais j'ai pris la ferme résolution de m'améliorer. Pour commencer un petit cours de barbecue 101 et beaucoup d'essais dans les mois qui suivent.
Commentaires
Et pourquoi pas un bbq au pétrole ?
Electrique ou au charbon de bois .... c 'est dejà pas génial question odeur ou goût ...
Faites le au bois pour commencer et ne mettre à cuire que quand un pellicule de cendre blanche recouvre toute la braise ... Ca c 'est un barboque comme on dit par chez moi !La cuisine est un plaisir,et quand on la veut bonne elle ne doit pas rimer avec rapide! Sinon allez chez Mc DO l 'empoisonneur !
PPVERNOIS | 24 avril 2005 - 10 h 15