Surprise néo-zélandaise
J'ai dégusté dernièrement et pour la première fois un vin néo-zélandais. Ce Marlborough Sauvignon Blanc 2005 produit de la maison Babich, est un vin très agréable à boire aux saveurs de fruits et d'agrumes prononcés (pamplemousse et lime) était excellent avec le mérou que j'ai mangé ce soir-là. Avec des huîtres ou des sushis, ça doit pas être déplaisant aussi... François Chartier le compare aux bons sancerres.
Toutefois, je fus un peu perplexe de voir la bouteille sans bouchon de liège et avec une capsule dévissable comme pour un vin de dépanneur. Il faudra s'y faire sans doute...
Une belle découverte!
Marlborough Sauvignon Blanc 2005
19,10 $ TTC
disponible un peu partout au Québec
P.-S. Certaines installations de production du vin sont vraiment impressionnantes. Nous sommes loin du petit producteur qui vinifie lui-même sa production comme c'est encore le cas en Europe.