Le Capitaine est en ville! Sortons le vin blanc!
Mon Capitaine est arrivé ce soir pour de petites vacances jusqu'au 18 juillet. Au menu : barbecue, barbecue et barbecue...
Ce soir pour débuter, petite dorade grise grillée, 8 minutes de chaque côté arrosée d'un filet de citron, salicorne au beurre, salade de saison et un peu de Comté.
Nous avons aussi bu un bon petit vin blanc portugais recommandé par le personnel de la succursale de la SAQ du Village. Le Quinta das Amoras est un vin de la région d'Estramadura élaboré à partir des cépages autochtones Arinto, Fernao Pires, Vital, Rabo de Ovelha et d'un peu de Chardonnay. Sa robe est d'un jaune verdâtre pâle. Odeurs d'abricot, de fruits exotiques et de citron. Au goût : agrumes, notes d'épices et pêches. Il est d'une grande fraîcheur et possède un bel équilibre acidité-moelleux. Excellent avec le poisson et le fromage! Et pas cher!
Quinta das Amoras
Vin blanc
Casa Santos Lima-Companhia das Vinhas SA
Pourcentage d'alcool : 12,5%
Code SAQ : 10540537
Prix SAQ : 11,50 CAD