La papesse du bon goût juge la poutine.
Shania Twain, chanteuse canadienne, a proposé au cours de son passage à l'émission de Martha Stewart une recette du Canadian Confort Food par excellence, la bonne vielle poutine. Madame Stewart fut surprise par cette version avec une sauce au vin blanc et aux champignons.
Et dire qu'elle ne connaît encore pas la poutine au foie gras...