Lapin Gourmand

Me voilà au-dessus de l'Atlantique encore une fois. Je laisse derrière moi, le coeur serré, le Capitaine et notre douillet terrier parisien.

Je rentre vers le froid et la neige, le pays qui n'en est pas un. Gros bordel à Charles de Gaulle terminal 2A. Les départs de vols vers les États-Unis causent des files monstres au contrôle de sécurité. J'ai emprunté une autre entrée pour accéder à mon avion plus rapidement sinon je restais au sol. Le vol est parti à l'heure. J'occupe le siège 32K dans un Boeing 737-300. Le vol est presque complet, mais personne n'occupe le 32H. Je m'étends donc. Direction Toronto. Durée du vol : 7h50. Ensuite, il y aura le vol d'une heure de Toronto à Montréal.

Petite surprise ! Le repas a été servi rapidement sans les boissons et les amuse-gueules habituels. Air Canada diminuerait-il son service ? J'ai commandé un repas végétarien asiatique pour échapper à la grande question existentielle "Boeuf ou poulet ?" et surtout manger plus légèrement. L'agent de bord a été très gentil en m'offrant un verre de vin au début de mon repas.

Au menu :

• Salade verte et vinaigrette à huile et au vinaigre balsamique
• Petit pain et margarine (beurk ! Vive le beurre !)
• Ratatouille, riz pilaf aux petits pois (assez bien ma foi)
• Petits chaussons aux poireaux (chauds, bien assaisonnés mais un peu mous)
• Salade de fruits (où dominent des morceaux de mangue)
• Biscuit aux pépites de chocolat
• Glace à la vanille et au caramel (une première en vol)
• un verre de vin rouge
• un verre en polystyrène de thé
• eau de source

Je ne regrette pas ce choix. Air Canada offre comme beaucoup de sociétés aériennes des repas "spéciaux" pour ses passagers sans aucun justificatif. Il suffit d'en faire la demande au moins 24 heures avant le départ. Voici la liste de ce que vous pouvez obtenir :

• AVML repas végétarien asiatique
• BBML repas pour bébé
• BLML repas semi-liquide (ulcères)
• CHML repas pour enfant
• DBML repas pour diabétique
• FPML assiette de fruits (pour les frugivores ?)
• GFML repas sans gluten
• HNML repas hindou
• KSML repas casher
• LCML repas pauvre en calories
• LFML repas pauvre en matières grasses et en cholestérol
• LSML repas pauvre en sel
• MOML repas musulman
• NLML repas sans lactose
• ORML repas oriental
• VGML repas végétalien (faut aimer le tofu)
• VLML repas ovo-lacto-végétarien

Il ne faut donc pas hésiter si vous voulez découvrir tous les secrets de la gastronomie à 10 000 mètres.