Tetrapak l'huile d'olive : vu en France et maintenant disponible au Québec
J'avais remarqué dans le placard du Capitaine, une huile d'olive contenue dans un tetrapak. L'emballage semblable à celui d'un jus avec bouchon était intéressant. Les bonnes idées faisant le tour de monde de plus en plus rapidement, ce produit est apparu sur nos tablettes depuis novembre 2005.
La maison Lassonde, bien connu pour ses jus, offre ainsi deux variétés d'huile d'olive sous la marque Olinda. La première est une huile extravierge de première pression à froid et la seconde est additionnée d'huile de lin pour les oméga-3.
L'origine de ce produit méditerranéen demeure toutefois inconnue. S'agit-il d'une huile espagnole, grecque, italienne, française (ce serait surprenant!), du Moyen-Orient, du Maghreb? Quelles sont ses caractéristiques? Le produit vendu est-il un mélange? Quelles sont ses utilisations? Et à environ 11,00 dollars le litre, on peut se poser bien des questions.
Mieux vaut se procurer une huile un peu plus chère, mais dont on connaît le pedigree. Dommage!